Rezepte mal so ganz ohne Fleisch

Ich höre immer noch ganz oft „mein Mann isst kein Gemüse“, oder „so ganz ohne Fleisch, dass kann doch nicht gut sein“, auch toll ist „wääääh vegan“. Die Frage die sich da eher stellt, mag man wirklich nur Fleisch, oder hat man vegetarisch und vegan nie wirklich probiert?

Wir gehören eindeutig zu den Menschen die gerne Fleisch essen, aber wenn dann nur 1-2 Mal die Woche und dann nur gute Qualität (als vom Bauern, wo das Tier auch gut gelebt hat). Wenn man erst mal damit anfängt Rezepte ohne Fleisch auszuprobieren, kommt man ganz schnell auf den Geschmack. Was es bei uns allerdings nicht gibt ist Tofu und Produkte die Fleischgerichte imitieren sollen.

Hier habe ich für euch eine Auswahl an unterschiedlichsten Rezepten für euch zusammengestellt: