Heute geht es wieder Mal darum, dass alte Rezepte nicht verloren gehen. Wir Österreicher essen traditionell und gerne unsere Suppe mit verschiedenen Suppeneinlagen. Eine Suppeneinlage die es schon schon meine Oma gemacht hat, sind Frittaten, die …
Gefüllte Teigtaschen (Dim Sum)
Habt ihr schon mal beim Chinesen oder Thailänder die gefüllten Teigtaschen gegessen? Also ich liebe sie! Ich dachte immer, die sind sicher sehr schwer zu machen, aber es ist eigentlich ganz einfach. Man kann den …
Vollkorn-Griesnockerl nach dem Rezept von Oma
Meine Oma hat die besten Griesnockerl von der ganzen Welt gemacht. Es war ein richtiges Ritual, denn es gab sogar eine eigene Schüssel in der der Teig für die Griesnockerl zubereitet wurde. Wichtig bei der …
