Palatschinken mit Mohn-Topfenfülle und Erdbeerkompott
Restlos glücklich, Süßes

Palatschinken mit Mohn-Topfenfülle und Erdbeerkompott

Esst ihr auch gerne Palatschinken? In Österreich findet man so gut wie in jedem Gasthaus (mit österreichischer Küche) Palatschinken auf der Karte. Ich esse die gerne, ob pikant oder süß. Heute habe ich eine süße Variante für euch vorbereitet – Palatschinken mit Mohn-Topfenfülle und Erdbeerkompott. Ja es ist noch nicht die Zeit für frische Erdbeeren, …

Kraut-Nudeln
Männersache, Restlos glücklich

Kraut-Nudeln mit… (was eben so da war)

Ich weiß ja auch nicht wie das immer passiert, aber immer haben wir Reste! Ob man nun zuviel Braten übrig hat, das mit dem Bemessen der Nudel-Menge wieder Mal so gar nicht gestimmt hat, oder es im Supermarkt wieder mal Kraut im Monsterformat gegeben hat. ES BLEIBT DOCH IMMER WAS ÜBER -.-‚ In Wirklichkeit muss …

Salat mit gerösteten Karotten
Blogevents, Salate & Beilagen, Vorspeisen

Salat mit gerösteten Karotten

Mit dem aktuellen Blogevent von Zorra und Eva geht es zurück zu den Wurzeln. Rettich, Pastinake, Steckrübe sind jetzt nicht so mein Fall, aber Karotten liebe ich. Mein erster Gedanke war eine Karottensuppe, aber nach den Feiertagen war mir nach etwas frischem und so habe ich mich für einen Salat mir gerösteten Karotten entschieden. Der Salt erfrischt …

Sparkling Berries - beerig prickelnd ins neue Jahr
Blogevents, Getränke

Sparkling Berries – beerig prickelnd ins neue Jahr

Silvester steht vor der Tür, ob man nun eine Party besucht oder es sich zu Hause gemütlich macht – etwas besonderes darf nicht fehlen. Für dieses Jahr habe ich mir ein beerig prickelndes Getränk einfallen lassen.  Den Sparkling Berries gibt es mit oder ohne Alkohol – so kann jeder mit anstoßen. Ich freue mich übrigens …