Butter Brioche
Nach meinem Rezept für den Allerheiligen-Striezel wollte ich auch noch gute Butter Brioche Knöpfe machen, die sich dann hübsch auf dem Ostertisch machen. Ich habe viel getestet und probiert und…
Kategorie: Brot & Gebäck
Aufbackbrötchen selber machen
Das Gebäck aus den meisten Supermärkten schmeckt mir nicht mehr wirklich (bzw. vertrage ich sie nicht richtig), und jeden Tag komme ich nicht zum Bäcker. Natürlich backe ich gerne selbst,…
Brotkranz mit Spinatfülle
Wenn wir gemeinsam mit Freunden und Familie Raclette essen, darf es nicht an Beilagen und Brot fehlen. Mein Brotkranz mit Spinatfülle ist da eine ideale Beilage, am besten wird dieser…
Dinkelbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen
Zorra ruft jedes Jahr zum Backen bzw. Bloggen zum World Bread Day ein. Dieses Jahr habe ich für euch ein Dinkelbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen und einen Bericht über den…