Aufbackbrötchen selber machen
Das Gebäck aus den meisten Supermärkten schmeckt mir nicht mehr wirklich (bzw. vertrage ich sie nicht richtig), und jeden Tag komme ich nicht zum Bäcker. Natürlich backe ich gerne selbst,…
Kategorie: Brot & Gebäck
Brotkranz mit Spinatfülle
Wenn wir gemeinsam mit Freunden und Familie Raclette essen, darf es nicht an Beilagen und Brot fehlen. Mein Brotkranz mit Spinatfülle ist da eine ideale Beilage, am besten wird dieser…
Dinkelbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen
Zorra ruft jedes Jahr zum Backen bzw. Bloggen zum World Bread Day ein. Dieses Jahr habe ich für euch ein Dinkelbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen und einen Bericht über den…
einfache Burger Buns ohne Kneten (in 2 Varianten süß & pikant)
Bei Burger Buns scheiden sich die Geister. Die einen mögen die süßlichen Brioche Buns und die anderen lieber die nicht süße pikante Variante. Bei uns ist es ehrlicherweise ziemlich schwierig…
Roggen-Haferbrot
Es gibt hier schon verschiedene Rezepte für Brot & Gebäck und sie wachsen ständig an, denn wenn man mit dem Brot backen einmal angefangen hat, will man nicht mehr aufhören.…