Gefüllte Teigtaschen (Dim Sum)
Habt ihr schon mal beim Chinesen oder Thailänder die gefüllten Teigtaschen gegessen? Also ich liebe sie! Ich dachte immer, die sind sicher sehr schwer zu machen, aber es ist eigentlich…
Kategorie: Rezepte
Vollkorn-Griesnockerl nach dem Rezept von Oma
Meine Oma hat die besten Griesnockerl von der ganzen Welt gemacht. Es war ein richtiges Ritual, denn es gab sogar eine eigene Schüssel in der der Teig für die Griesnockerl…
Brotwaffeln mit Räucherlachs und Kräuteraufstrich
Also am Sonntag gibt es bei uns meist Brunch, denn für Frühstück ist es eigentlich schon zu spät und so richtig kochen will auch keiner. Ja, ja und das von…
23. Synchronbacken: Brioche
Letztes Wochenende hieß es beim 23. Synchronbacken von Zorra & Sandra “OH LÀ LÀ, WIR BACKEN BRIOCHE”. Eigentlich, also ganz ehrlich, hatte ich ja so gar keine Zeit und überhaupt…
Ramen Bowl – schnell und einfach zubereitet
Unter der Woche komme ich von der Arbeit nach Hause und will nicht lange in der Küche stehen. Das dürfte wohl nicht nur mir so gehen, sonst würden die ganzen…