Gefüllte Teigtaschen (Dim Sum)

gefüllte Teigtaschen - Dim Sum

Habt ihr schon mal beim Chinesen oder Thailänder die gefüllten Teigtaschen gegessen? Also ich liebe sie!

Ich dachte immer, die sind sicher sehr schwer zu machen, aber es ist eigentlich ganz einfach. Man kann den Teig mit der Hand um die Fülle formen, das erfordert etwas Übung, oder man besorgt sich Teigtaschen-Former, die gibt es günstig in Lebensmittelläden, oder man bestellt sie online.

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