Smashed Potatoes
Der Sommer ist eindeutig da und mit ihm wundervolles Obst und Gemüse. Wir haben bereits die ersten Frühkartoffeln vom Bauer des Vertrauens erworben. Die erste Mahlzeit danach waren Kartoffeln mit…
Schlagwort: vegan
knusprige Potato Wedges aus dem Backofen
Ich kenne keinen, der keine Pommes oder Potato Wedges mag. Ob mit Süßkartoffeln oder normalen Kartoffeln ist einfach nur Geschmackssache. Das Rezept funktioniert mit beiden Sorten. Pommes werden richtig lecker,…
schnelle Gemüsepfanne mit Couscous
Bezüglich Corona und der damit verbunden Ausgangssperre halten wir uns sehr strikt ans zu Hause bleiben. Einkaufen gehen wir einmal in der Woche und das ist für mich eine Herausforderung,…
Pink Hummus (Rote-Bete-Kichererbsendip)
Was bei mir überhaupt nicht geht, ist kurz nach dem Aufstehen bereits etwas zu essen. Frühstück ist so eine Sache, eigentlich wäre es sehr wichtig etwas gesundes zu essen, dass…
Aufbackbrötchen selber machen
Das Gebäck aus den meisten Supermärkten schmeckt mir nicht mehr wirklich (bzw. vertrage ich sie nicht richtig), und jeden Tag komme ich nicht zum Bäcker. Natürlich backe ich gerne selbst,…