Toastbrot
Wenn ihr so eine seltsame Frau seht, die im Supermarkt auf die Inhaltsangaben starrt, könnte das ich sein… Sobald man sich etwas mit Lebensmitteln und dem Kochen & Backen beschäftigt,…
Kategorie: Brot & Gebäck
24. Synchronbacken: fresh-milled Miche
Letztes Wochenende hieß es beim 24. Synchronbacken von Zorra & Sandra, wir backen fresh-milled Miche. Da ich schon länger wieder mit Sauerteig backen wollte, habe ich mir extra welchen angesetzt. Zorra war wieder…
Brotwaffeln mit Räucherlachs und Kräuteraufstrich
Also am Sonntag gibt es bei uns meist Brunch, denn für Frühstück ist es eigentlich schon zu spät und so richtig kochen will auch keiner. Ja, ja und das von…
23. Synchronbacken: Brioche
Letztes Wochenende hieß es beim 23. Synchronbacken von Zorra & Sandra “OH LÀ LÀ, WIR BACKEN BRIOCHE”. Eigentlich, also ganz ehrlich, hatte ich ja so gar keine Zeit und überhaupt…
Tipp für übrig gebliebene Hefe
Wie oft backt ihr Brot & Gebäck? Ich mache das maximal 2 Mal pro Woche, öfter komme ich auch man 2 Wochen nicht dazu und so viel Gebäck benötigen wir…