Frühstückskipferl
Heute geht es beim monatlichen Blogevent der Gruppe “Lecker für jeden Tag” um Brot & Brötchen. Bei uns in Österreich ist das so eine Sache mit dem Gebäck. Eine Semmel…
Heute geht es beim monatlichen Blogevent der Gruppe “Lecker für jeden Tag” um Brot & Brötchen. Bei uns in Österreich ist das so eine Sache mit dem Gebäck. Eine Semmel…
Im Gusseisentopf backen ist der kleine Bäckerofen des Heimbäckers. Die Kruste wird ein Traum und das ganz ohne Dampfbackofen. Wichtig ist, dass alle Bestandteile des Gusseisentopfes auch ins Backrohr dürfen.…
Mit jedem Brot, dass ich backe lerne ich dazu. Einer der wertvollsten Erkenntnisse der letzten Wochen war, Hefe ist im Sommer besonders aktiv und man sollte die Hefe-Menge bei diesen…
Letztes Wochenende hieß es beim 27. Synchronbacken von Zorra & Sandra, wir backen Kartoffelfladen aus dem Plötzblog. zu der Herstellung der Kartoffelfladen… Aufwendig ist dieses Rezept (für mich) in den Arbeitsschritten nicht, vor allem wenn…
Heute ist Tag des Donuts und da es bei mir im letzten Jahr süße Donutkätzchen gab, habe ich mich in diesem Jahr für eine pikante Variante entschieden. Es gibt Pizza-Donuts!…