Apfel-Birnen-Strudel
Ich mag Äpfel und Birnen am liebsten wenn sie schön knackig sind. Aber liegen diese längere Zeit in der Obstschale, dann werden sie mürbe und weich und ich möchte sie…
Kategorie: Alte Rezepte neu entdeckt
Strudelteig ohne Ei
Strudel kann man aus den verschiedensten Teigen zubereiten, Mürbteig, Germteig , aber heute geht es um den gezogenen Strudelteig. Der Strudelteig ohne Ei ist vielseitig einsetzbar. Man kann süße wie…
Mohnstrudel – vegane Variante
Mohnstrudel ist toll und weil ich gerne mit meinen Rezepten experimentiere, habe ich versucht den klassischen Mohnstrudel auch in einer veganen Variante zuzubereiten und es hat ganz wunderbar geklappt. Der…
köstlicher Schoko-Erdbeerkuchen einfach & schnell gemacht
Endlich kommt die Zeit in der es wieder Beeren gibt. Ich liebe Erdbeeren und natürlich auch Erdbeerkuchen. Was ich nicht liebe sind aufwendige Kuchen oder Torten-Rezepte, vor allem wenn ich…
Frittaten – eine typisch österreichische Suppeneinlage
Heute geht es wieder Mal darum, dass alte Rezepte nicht verloren gehen. Wir Österreicher essen traditionell und gerne unsere Suppe mit verschiedenen Suppeneinlagen. Eine Suppeneinlage die es schon schon meine Oma…