Frau H. und ihr Rezept für Brot
Ich beschäftige mich nun schon geraume Zeit mit Brot. Man zieht sich Sauerteige und züchtet Vorteige, lässt sein Brot über Nacht garen und und… So ein Sauerteig verzeiht es gar nicht, wenn man…
Happy End mit Brathühnchen
Brathühnchen ist ein Gericht, das alles wieder gut machen kann. Und so war das Thema vom Synchronkochen letzten Sonntag genau richtig. Egal wie anstrengend der Tag war, oder wie…
Kürbissuppe
Wenn es kühl ist, gibt es nichts bessere als eine Kürbissuppe um sich so richtig schön von innen zu wärmen. Zusätzlich ist es eine gute Gelegenheit die letzten eingelagerten Kürbise…
einfaches Rezept für Kräuterbutter
Und wer von euch grillt heute? Gekaufte Kräuterbutter schmeckt oft seltsam oder fade. Dabei ist sie so schnell gemacht und es gibt grenzenlose Möglichkeiten bei den Geschmacksvariationen. Zutaten Kräuterbutter 125 g…
Spargelquiche
Endlich ist der Spargel aus der Region im Verkauf – Zeit für Spargelquiche! Zutaten Spargelquiche – für eine 20 cm Form Für den Teig: 100 g Mehl 50 g Butter (weich) 30 ml Wasser…