Kräuter-Topfen / Kräuterkäse
Kräuterkäse hat beim Heurigen Tradition. Neben Liptauer ist der Kräuterkäse einer der beliebtesten Aufstriche. Er schmeckt aber nicht nur zur Jause sonder passt auch hervorragend zu Gegrilltem, Brotwaffeln oder heißen…
Avocado Mango Salat
Diesen sommerlichen Avocado Mango Salat habe ich bei einer Freundin gegessen und war total begeistert. Oft ist es gar nicht schwer richtig gutes Essen zubereiten, ein Salat muss nicht öde…
Curry kann jeder kochen
Von Fernsehköchen oder Restaurantbesuchen wird man animiert, in der eigenen Küche etwas experimentierfreudiger zu werden. Hat man noch nie Curry gekocht, steht man erst mal ratlos im Supermarkt und denkt,…
Man nehme Bruschetta und ein Glas Rotwein…
In den letzten Tagen haben 25 Grad einen kleinen Vorgeschmack auf den Sommer gebracht. Mit den sommerlichen Temperaturen kommen die Gedanken an warme Sommernächte und italienisches Essen. Der Balkon wird…
Die Marillenblüte
Nicht sagt deutlicher, dass die warme Jahreszeit naht, als die Marillenblüte. Wenn die Marillenbäume blühen ist es Zeit für den Schnitt. Auf dem Weg zu unserem Marillengarten, fahren wir immer…