Tagliatelle mit Zitronen-Basilikum-Sauce
Die letzen warmen Herbsttage haben den Basilikum am Balkon noch einmal richtig antreiben lassen. Normalerweise ziehe ich den Basilikum im Winter auch noch auf der Fensterbank, allerdings haben wir dieses…
Kategorie: Rezepte
gestampfte Erdäpfel / Mashed Potatoes
Also ich mag mein Erdäpfelpüree (Kartoffelpüree) mit Stücken drinnen. Die Itüpferlreiter sagen dann immer, na dann ist es aber kein Püree. Na dann sind es eben gestampfte Erdäpfel, die sind…
Dinkelbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen
Zorra ruft jedes Jahr zum Backen bzw. Bloggen zum World Bread Day ein. Dieses Jahr habe ich für euch ein Dinkelbrot mit Karotten & Sonnenblumenkernen und einen Bericht über den…
Topfentascherl
Ich kann mich noch erinnern, als Kind durfte ich mir manchmal eine Topfengolatsche beim Bäcker holen. In meiner Erinnerung war das die beste Topfengolatsche von der ganzen Welt. Natürlich nicht…
karamellisierte Pekannüsse mit Chilli (Sweet & Spicy Pecans)
Der Winter rückt näher und bald gibt es wieder Stände mit gerösteten Nüssen aller Arten. So lange will ich aber nicht warten, sondern habe für uns zum Tee pikante Pekannüsse…