Chili Marmelade mit Brombeeren
Die Chili Marmelade mit Brombeeren schmeckt herrlich fruchtig mit einem scharfen Abgang von der Chili. Schmeckt besonders gut zu Wild und Käse.
Schlagwort: einkochen
Akazienblütensirup selber machen
Ich freue mich schon auf den Duft der Akazienbäume (Robinie), wenn sie in voller Blüte stehen. Der betörend süße Duft erinnert an Bergamotte und Jasmin. Ich habe bereits im letzten…
erfrischender Orangen-Zitronen Sirup
Bei uns wird in den letzten Jahren immer mehr selbst gemacht und eingekocht, ab jetzt auch immer Orangen-Zitronen Sirup. Die Zitronen an unserem Zitronenbaum werden im Winterquartier nach und nach gelb…
Pizzasauce selbst machen
Da denkt man, endlich hat man ein tolles Pizzateig-Rezept und somit steht der hausgemachten Pizza nichts mehr im Weg, kommt man drauf, dass das mit der Pizzasauce auch so eine…
Marzipan mal anders und dazu ganz einfach gemacht
Also Marzipan und ich haben eine etwas angespannte Verbindung. Es gibt Marzipan, dass ich mag und dann gibt es dieses Pfui-Deibl-Zeug, dass ganz oft in Pralinen zu finden ist. Damit…