karibischer Hühnersalat
Wenn man Brathühnchen macht, bleibt eigentlich immer Fleisch übrig. Man kann es für Sandwiches verwenden, es nochmals erwärmen, oder einen Hühnersalat machen. Ich liebe es, wenn in Salaten Obst verarbeitet…
Kategorie: Salate & Beilagen
Fächerkartoffeln
Ob auf Pinterest, Facebook oder Instagram, man kommt nicht an Fächerkartoffeln (Hasselback-Potatoes) vorbei. Sie sehen grandios aus und man denkt sie sind schwierig zu machen, aber es ist ganz einfach. Die…
Salat mit Räucherlachs & Gurke
Oft stellt man sich die Frage, was man als Vorspeise serviert. Zu aufwendig soll es auch nicht sein, aber dennoch ein kleiner Hingucker sein. Da ist der leichte Salat mit Räucherlachs…
Kürbis-Hummus
Vegetarisch oder vegan muss nicht fade sein, und es ist nicht alles nur gebratener Tofu oder Sojageschnetzeltes. Die Lebensmittelketten sehen in vegetarisch und vegan offensichtlich einen wachsenden Zukunftsmarkt, sonst würde man nicht…
Fladen mit Ofenkürbis – in 2 Varianten
Fladen sind auch eine nette Sache, wenn man Besuch bekommt, die Gäste können die Fladen dann selbst nach Lust und Laune belegen. Wir schwimmen zur Zeit in Kürbissen und Ofenkürbis…