Suppengewürz einfach selbstgemacht
Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, endlich Suppengewürz selbst zu machen und dazu Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten zu verwenden. Suppengewürz (Brühgewürz) war bis jetzt noch das letzte…
Kategorie: Rezepte
schnelle Resteküche: Wurstnudeln
Wurstnudeln, oder auch Wurstfleckerl (diese werden mit der Nudelsorte “Fleckerl” gemacht) sind ein schnell zubereitetes Gericht und man kann einfach und schnell Reste verwerten. Es kommt immer wieder vor, dass…
Apfelschlangerl
Heute geht es bei Genuss in rot-weiß-rot um den Herbstgenuss. Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit, es ist immer noch warm und die Früchte im Garten sind reif. Wenn man…
Feigen mit Ziegenkäse und geräuchertem Schinken
Endlich sind auch bei uns die Feigen reif! Ich warte immer darauf, wenn es endlich soweit ist und dann gibt es hier jede Menge Feigen. Eine schnelle und sehr schöne…
heimisches Superfood: Karotten-Apfelsalat von Mama
Mein liiiiebster Salat ist der Karotten-Apfelsalat von meiner Mama, den könnte ich immer essen. Die Verwendung einer feinen Reibe ist bei diesem Salat maßgeblich, denn grob gerieben schmeckt er ganz…