Buchteln mit Vanillesauce
Traust du dich an die Buchteln? Auf diese Frage kann ich nur sagen: Herausforderung angenommen!
Kategorie: Länderküche
Lasagne
Lasagne ist ein Gericht, dass man gut vorbereiten kann. Vor allem wenn man mehrere Gäste erwartet. So kann man das Ragout schon am Abend vorher kochen und über Nacht im…
Hausgemachtes Royal Icing (Eiweiß-Spritzglasur)
Ich habe schon viiiiieeele Videos zum Thema Kekse dekorieren gesehen und bin immer noch total fasziniert, was man alles machen kann. Es gibt natürlich Fertigmischungen für Eiweiß-Spritzglasur (Royal Icing), aber…
Mohnstrudel
Eine Erinnerung an meinen Vater ist, wie er immer selbst mit Freude wunderbare Mohnstrudel gebacken hat. Zum Glück ist das Rezept nicht verloren gegangen und ich kann es heute mit…
EuropaKochen 2016 – Österreich, dazu ein Schnitzel
Schifahren können wir, aber dass Österreich sich einmal selbst für die Fußball EM qualifiziert, hätte ich ja nie gedacht. Als Österreicher hätte man bis jetzt nur eine Chance auf sowas…