Restebrot – Brotbacken für Backanfänger
Mit jedem Brot, dass ich backe lerne ich dazu. Einer der wertvollsten Erkenntnisse der letzten Wochen war, Hefe ist im Sommer besonders aktiv und man sollte die Hefe-Menge bei diesen…
Schlagwort: vegan
Obstsalat zum Frühstück oder als gesunder Bürosnack
Wenn man morgens durch die Geschäfte streift um eine Jause für die Arbeit zu jagen, kommt man ganz oft an fertigen Obstsalaten vorbei – diese sind horrend teuer und natürlich…
die beste Grillbeilage – Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl & Basilikum
Für mich die beste Grillbeilage – Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl & Basilikum. Diese Beilage ist ganz einfach gemacht, vegan und eignet sich auch für Bruschetta. Die Einfachheit dieses Gerichts macht…
Marillenmarmelade mit Marzipan & Apfelstückchen
Dieses Jahr waren die Marillen ganz wunderbar. Man kann jetzt noch die späten Sorten kaufen, diese sind süß und aromatisch. Eine Bekannte von meinem Mann hat von Marillenmarmelade mit Marzipan &…
Marzipan mal anders und dazu ganz einfach gemacht
Also Marzipan und ich haben eine etwas angespannte Verbindung. Es gibt Marzipan, dass ich mag und dann gibt es dieses Pfui-Deibl-Zeug, dass ganz oft in Pralinen zu finden ist. Damit…