Heute geht es wieder Mal darum, dass alte Rezepte nicht verloren gehen. Wir Österreicher essen traditionell und gerne unsere Suppe mit verschiedenen Suppeneinlagen. Eine Suppeneinlage die es schon schon meine Oma…
Meine Oma hat die besten Griesnockerl von der ganzen Welt gemacht. Es war ein richtiges Ritual, denn es gab sogar eine eigene Schüssel in der der Teig für die Griesnockerl…
Dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, endlich Suppengewürz selbst zu machen und dazu Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten zu verwenden. Suppengewürz (Brühgewürz) war bis jetzt noch das letzte…
Wenn man Gäste zum sommerlichen Grillabend erwartet, reicht man gerne einen Aperitif, hier bietet sich natürlich Gin Tonic an. Heute habe ich noch eine andere Alternative für euch, eine kalte…
Nach der veganen Tomatensuppe Thai-Art habe ich mich nun daran gewagt und die klassische Kürbiscremesuppe abgewandelt und eine neue Variante probiert – es gibt Kürbissuppe mit Orangen-Curry und Kokosmilch. Zutaten Kürbissuppe mit…