geräuchertes Forellenfilet auf Salatbett mit Oberskren

geräucherte Forelle auf Salatbett mit Oberskren

Dieses Jahr ist irgendwie alles früher, so fällt der Aschermittwoch auf den Valentinstag. Ob ihr nun Romantik Ninjas seid, oder Ideen für die den Aschermittwoch sucht, wir von Genuss in rot-weiß-rot haben da wieder ein paar Ideen für euch.
Bei mir gibt es dieses Jahr am Aschermittwoch etwas leichtes, eine geräucherte Forelle auf Salatbett mit Oberskren und dazu Mini-Fächerkartoffeln.

Keine Sorge wir fangen jetzt hier nicht an einen Fisch zu räuchern, es sind nur ein paar Handgriffe und etwas Geduld nötig und schon habt ihr einen schönen Teller den ihr servieren könnt.

Weitere Ideen für euch:

Genuss in rot-weiß-rot

 

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