Zwetschgenfleck
Erinnerungen an die Kindheit sind oft mit Geschmäckern und Gerüchen verbunden. Ich erinnere mich noch, dass mein Opa frische Zwetschgen gebracht hat und Mama dann einen Zwetschgenfleck gemacht hat. Zwetschgen…
Kategorie: Alte Rezepte neu entdeckt
Zeit für Linsen mit Geselchtem
Mit Linsen verhält es sich wie mit Karfiol oder Marzipan. Entweder man mag sie oder nicht. Ich bin der Typ Linsenverweigerer, mein Mann hingegen liebt Linsen und besonders das traditionelle…
Apfel-Zimt-Schnecken
Einen Apfel am Tag – oder vielleicht Apfel-Zimt-Schnecken? Kann man sich vornehmen. Allerdings liegen Äpfel bei mir dann immer bis zum Schluss in der Obstschale, denn sie sind nicht gerade mein…
Omas Gugelhupf
Wenn man in alten Familienrezepten blättert, werden mit den Rezepten Erinnerungen wach. In diesem Fall an die seltenen Besuche bei meiner Oma in Oberösterreich. Oft bekamen wir einen fluffigen Gugelhupf.…