Vital Knusperle
Heute ist wieder einer dieser Tage, wo ich feststelle, dass ich wieder darauf vergessen habe Gebäck zu kaufen. Natürlich ist heute ein Feiertag und man kann nicht einfach schnell über…
Schlagwort: Brot
Einfach nur ein Brot – Roggen Sauerteigbrot vegan
Heute ist der Word Bread Day, rund um die Welt bloggen heute Blogger rund um das Thema Brot. Auch ist heute der Welternährungstag und somit auch Zeit für ein paar…
Schnelles Kartoffelbrot
In den letzten Wochen bin ich eigentlich immer nur unterwegs, denn es gibt immer und viel zu tun. Was dann passiert? Genau, man vergisst schon mal, dass man Brot kauft und…
Sandwich Brot
Die ersten richtig heißen Tage ziehen ins Land und schon will man in der Küche nicht mehr Hitze produzieren als unbedingt nötig. Ein paar Stücke kalte Melone, oder Salate sind…
Hefeteig – so geht das Grundrezept
Wie war das mit dem Teig? Diese Frage habe ich in letzter Zeit öfters gehört. Grundsätzlich sind Hefeteige kleine Divas, sie brauchen Liebe und Aufmerksamkeit. Dafür bekommt man danach auch…