Zitrussiges Pfirsichkompott
Grüß euch! Heute habe ich die besondere Ehre, bei Christina einen Gastbeitrag schreiben zu dürfen. Das war mir eine Herzensangelegenheit, denn ich habe das Kompott wirklich aus Christinas Pfirsichen machen…
Kategorie: Rezepte
Saures Rindfleisch – traditionell genießen
Ob beim Heurigen, oder zu Hause ist saures Rindfleisch ein österreichischer Klassiker, der nicht bei der Jause wegzudenken ist. Das gekochte Rindfleisch kann man einfach selbst machen, in dem man eine…
20. #synchronbacken: No-Knead-Brot
Am letzten Wochenende haben Zora und Sandra wieder zum Synchronbacken aufgerufen, dieses Mal haben die beiden ein No-Knead-Brot von King Arthur als Rezept-Grundlage ausgesucht. Das Orginal-Rezept ist mit mit Cheddar, Tomaten und…
getrocknete Tomaten in Öl
Bei Antipasti, liebe ich vor allem getrocknete Tomaten in Öl. Die eingelegten Paradeiser (wie man bei uns in Österreich sagt), sind eigentlich gar keine Hexerei. Neben Tomatensuppe und Letscho, wandern…
Blogevent “heimisches Superfood”
Ich freue mich besonders, denn Sina von giftigeblonde.com hat mich gebeten, dass wir gemeinsam ein Blogevent ausrichten. Das Thema, dass sie gewählt hat, ist heimisches Superfood. Das freut mich gleich…