Wie macht man eigentlich Baiser / Windgebäck / Meringue?
Ich mache Baiser / Meringue, oder wie man in Österreich sagt, Windgebäck öfters im Jahr. Jeder der schon mal Baiser gemacht hat, ist vielleicht schon mal in die eine oder…
Kategorie: Rezepte
schnelle Gemüsepfanne mit Couscous
Bezüglich Corona und der damit verbunden Ausgangssperre halten wir uns sehr strikt ans zu Hause bleiben. Einkaufen gehen wir einmal in der Woche und das ist für mich eine Herausforderung,…
Knusperhasen mit Kräuterkäse
Wer sagt eigentlich, dass am Ostertisch immer alles süß sein muss. Neben dem Osterschinken, dem Osterlamm oder Keksen dürfen wir uns dieses Jahr auch über diese Knuperhasen mit Kräuterkäse freuen. …
Hühnchen süß-sauer
In der Stadt zu wohnen hat Vor- und Nachteile. Ein sehr großer Vorteil ist für mich, dass man jederzeit Speisen aus allen möglichen Länderküchen bekommt. Ob nun um Restaurant oder…
Mandarinentorte mit Zitronen-Kokoscreme
Ich habe hier ja bereits eine Biskuitrolle mit Madarinen gepostet, aber als wir zuletzt Besuch von Freunden hatten, wollte ich lieber eine Torte machen. Der Aufwand ist eigentlich der gleiche,…