Bei gewissen Gerichten kocht man nicht nur eine oder zwei Portionen, dafür ist dann der Aufwand doch etwas zu groß. Eines dieser Gerichte ist karamellisiertes Schweinefleisch. Aber macht man dann…
Dieses Jahr hatte ich keine Lust auf normale Linzer Augen und habe diese süßen Himbärchen gebacken. Den Teig habe sich statt mit Rum mit Schokoladenlikör verfeinert. Gefüllt wurden die Kekse…
Viele von uns schwelgen noch in Erinnerungen aus der Kindheit, die sich aufteilt in das zählen der Tage bis das Christkind kommt und dem Duft von frisch gebackenen Weihnachtskeksen. Glück…
Meine Pralinentaler sind mit Nougatcreme gefüllte Waffelblätter die dann in Zartbitterkuvertüre getaucht und mit Kokos bestreut wurden. Natürlich kann man die Pralinentaler auch einfach so machen. Sie schmecken nicht nur…
Wie bei meinen einfachen Gemüsepuffern kann man aus Ofengemüse auch Kartoffel-Kürbistaschen machen (oder Gemüsetaschen – je nachdem was ihr so an Resten habt). Rezept Kartoffel-Kürbistaschen Dieses Rezept ist eigentlich nur…