Zitrussiges Pfirsichkompott
Grüß euch! Heute habe ich die besondere Ehre, bei Christina einen Gastbeitrag schreiben zu dürfen. Das war mir eine Herzensangelegenheit, denn ich habe das Kompott wirklich aus Christinas Pfirsichen machen…
Kategorie: Ab ins Glas
Marmeladen, Gewürze, Saft & Sirup Rezepte
Wenn du auch gerne Gemüse & Obst haltbar machen willst, oder selbst Gewürze herstellen willst findest du hier eine Auswahl an einfachen Rezepten.
getrocknete Tomaten in Öl
Bei Antipasti, liebe ich vor allem getrocknete Tomaten in Öl. Die eingelegten Paradeiser (wie man bei uns in Österreich sagt), sind eigentlich gar keine Hexerei. Neben Tomatensuppe und Letscho, wandern…
selbst gemachte Geschenke: aromatisierter Zucker
Oft benötigt man kleine Geschenke als Mitbringsel, ich habe dafür immer gerne Kleinigkeiten auf Vorrat. Besonders persönlich wird es, wenn die Kleinigkeiten selbst gemacht sind. Ich verschenke gerne Kekse oder…
Basilikum richtig pflegen – Rezept für schnelles Basilikum-Pesto
Ich liebe alle Arten von Basilikum, unter anderem weil er so pflegeleicht ist und unaufhaltsam wächst. Basilikum pflanzen und pflegen Basilikum-Pflanzen bekommt man in jeder Gemüseabteilung, will man diese längere…
Marillenlikör
Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich warte jedes Jahr auf die Marillen von meinen Bäumen. Mit den Marillen kann man Allerlei wunderbare Dinge wie Marillenmarmelade, Marillenknödel, oder…