Wer will nach Weinachten eigentlich noch Weihnachtskekse? Keiner, genau. Dann werden diese eben weiterverarbeitet und es entstehen andere Süßspeisen. Bei dieser Apfel-Birnen Tarte habe ich für das Topping Nußecken und…
Bald geht dieses Jahr zu Ende. In unserer Familie war es nicht nur von Corona sondern auch von familiären Schicksalsschlägen geprägt. Wo man nicht weiß, wie es weiter gehen soll.…
Dieses Jahr hatte ich keine Lust auf normale Linzer Augen und habe diese süßen Himbärchen gebacken. Den Teig habe sich statt mit Rum mit Schokoladenlikör verfeinert. Gefüllt wurden die Kekse…
Viele von uns schwelgen noch in Erinnerungen aus der Kindheit, die sich aufteilt in das zählen der Tage bis das Christkind kommt und dem Duft von frisch gebackenen Weihnachtskeksen. Glück…
Meine Pralinentaler sind mit Nougatcreme gefüllte Waffelblätter die dann in Zartbitterkuvertüre getaucht und mit Kokos bestreut wurden. Natürlich kann man die Pralinentaler auch einfach so machen. Sie schmecken nicht nur…