In meiner Kindheit gab es bei uns zu Hause fast ausschließlich einfache Hausmannskost, nichts Aufwendiges, nichts Extravagantes, sondern ehrliches, bodenständiges Essen. Wenn es schnell gehen musste, standen ganz oft Nockerl…
Es ist schon eine kleine Ewigkeit her, dass ich Rinderrouladen gekocht habe, doch für meinen Mann wollte ich endlich wieder dieses besondere Gericht auf den Tisch bringen. Also habe ich…
Ein schnelles Pfannengericht mit Biss: zartes Rumpsteak, knackige Paprika, süßliche Zwiebeln – perfekt für zwei. Ich liebe es, asiatisch zu kochen – und das am liebsten ganz entspannt zu Hause.…
Diese Brötchen sind perfekt für alle, die es unkompliziert mögen: Der Teig ist in wenigen Minuten zusammengerührt, kommt ganz ohne Hefe aus und gelingt selbst Backanfänger:innen. Durch den hohen Topfenanteil…
Sommer heißt für mich frisches Obst und Gemüse der Saison verarbeiten, um das ganze Jahr Vorräte nützen zu können – heute zeige ich euch wie ich meine Tomatensauce einkoche. Diese…
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