Chakalaka Süßkartoffel Aufstrich
Der Chakalaka Süßkartoffel Aufstrich ist in 25 Minuten (inkl. Kochzeit der Süßkartoffeln) fertig. Sollte aber über Nacht im Kühlschrank durchziehen, damit die Gewürze sich entfalten können.
Portionen 8 Portionen
Zutaten
- 200 g Süßkartoffel gekocht
- 125 g Crème fraîche
- 3-5 EL Chakalaka Gewürz (je nach gewünschtem Schärfegrad)
- 0,5 TL Salz
Anleitungen
- Süßkartoffeln kochen (ca, 15 Minuten).
- Chakalaka Gewürz mit Crème fraîche vermischen und kurz stehen lassen, solange die Süßkartoffeln abkühlen.
- Die Süßkartoffeln etwas abkühlen lassen, schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken.
- Die Chakalaka - Crème fraîche Mischung unter die Süßkartoffeln mischen und mit Salz abschmecken.
- Den Aufstrich zumindest 4 Stunden durchziehen lassen (besser aber über Nacht), damit sich die Gewürze gut entfalten können.