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Asia-Restepfanne mit karamellisiertem Schweinefleisch
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Asia-Restepfanne mit karamellisiertem Schweinefleisch

Einfache und köstliche Asia-Restepfanne, Zubereitet in unter 30 Minuten. No waist Rezept.
Gericht Asiatisch
Land & Region Asia
Keyword Fleisch
Zubereitungszeit 30 Minuten

Zutaten

Reis

  • 0,5 TL Salz
  • 1 Tasse Reis
  • 2 Tassen Wasser

Asia Restepfanne

  • 2 Stück Paprika
  • 1 Stück Chilli
  • 3 EL Erdnüsse
  • 1 TL Öl
  • 1 Stange Jungzwiebel
  • 2 EL Süß-Sauer Sauce
  • Salz, Pfeffer, Korianderblätter, schwarzer Sesam

Anleitungen

  • Das Wasser für den Reis zum kochen bringen, Salz und Reis zugeben. Umrühren und leicht kochen lassen. Wenn man kein Wasser mehr sieht, Platte ausschalten, Deckel auflegen und noch 5 Minuten nachziehen lassen.
  • Paprika und Jungzwiebel waschen und putzen. Klein schneiden.
  • Paprika, Jungzwiebel und Erdnüsse in einer Pfanne anrösten. Salzen und Pfeffern. Schweinefleisch in Stücke schneiden und zugeben. Süßsauer Soße zugeben und gut durchrühren.
  • Am Teller mit Reis anrichten und mit Sesam, Korianderblättern und frischer Chili bestreuen.