Eine fruchtige leicht süßliche Tarte mit einem Hauch von Zimt und der Weiche von Schokolade und Karamell.
Gericht Dessert
Küche Österreich
Keyword backen
Zubereitungszeit 2 StundenStunden
Zutaten
Teig Zwetschgen-Schokolade-Tarte mit Toffifee
300gMürbteig
Fülle Zwetschgen-Schokolade-Tarte mit Toffifee
600gZwetschgen (entsteint)
2ELbrauner Zucker
1PackungSchokoladenpudding-Pulver
halberTLZimt
10StückToffifee
300mlApfelsaft
Topping Zwetschgen-Schokolade-Tarte mit Toffifee
5ELMandelsplitter
3ELVollkornbrösel
Anleitungen
Die Form mit Butter ausstreichen und den Mürbteig in die Form legen (Rezept Mürbteig).
Die Zwetschgen waschen und in Viertel schneiden.
Backrohr auf 160 Grad Unterhitze & Umluft vorheizen.
Puddingpulver in 100 ml Apfelsaft auflösen.
Zwetschgen mit 200 ml Apfelsaft erhitzen, Zucker und Zimt zugeben. 5 Minuten köcheln lassen, damit die Zwetschgen leicht weich werden.
Das aufgelöste Puddingpulver unter Rühren in die Masse einrühren. Kurz aufkochen lassen.
Toffifee klein schneiden und in die Masse rühren.
Die Masse in die vorbereitete Form füllen, mit Mandelblättchen und Brösel bestreuen und für 30-45 Minuten backen (bis der Mürbteig schön braun wird). Die Backzeit kann je nach Form und Backofen variieren.