Wenn ihr schnelle Gerichte mit Pasta liebt, dann könnt ihr mit Lemon Garlic Seafood Pasta nichts falsch machen.
Gericht Hauptspeise
Küche Italian
Keyword easy, Fisch
Zubereitungszeit 30 MinutenMinuten
Portionen 4Personen
Zutaten
400gSpagetti + Wasser und Salz zum kochen
5ELOlivenöl
1ELKnoblauchpaste oder klein geschnittener Koblauch
250gSchrimps (geschält und geputzt)
250gFischfilet (zB Kabeljau)
1StückBio Zitronegroß
3ELKräuter frisch (Petersilie, Basilikum usw.)
Salz und Pfeffer
Anleitungen
Wasser mit Salz zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsangabe kochen.
Währenddessen Gräten aus dem Fischfilet entfernen (falls vorhanden). Filet in Stücke schneiden. Mit Schrimps mit 2 EL Öl, Knoblauch und Kräuter mischen. Etwas salzen und pfeffern. Zitrone abreiben und die Zesten untermischen.
Pfanne erhitzen und die Fisch & Shrimps Mischung anbraten.
Zitrone auspressen.
Nudeln abseihen und sofort in einer Schüssel mit etwas Salz & Pfeffer, Olivenöl und 2 EL Zitronensaft mischen. Dann den Fisch & Shrimps untermischen (inkl. Sauce die beim Braten entstanden ist. Abschmecken und ggf. noch nachwürzen und Zitronensaft zugeben.