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Kräuter Topfen auf Brotwaffel
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Kräuter-Topfen / Kräuterkäse

Ein einfaches Rezept für einen wunderbaren Aufstrich.
Gericht Jause
Küche Österreich
Keyword Aufstrich, Jause, schnell
Zubereitungszeit 15 Minuten

Zutaten

  • 250 g Topfen
  • 125 g Crème fraîche
  • 1 EL Estragon Senf
  • 5 EL klein geschnittene Kräuter (es gehen auch Tiefkühlkräuter)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz & Pfeffer zum Abschmecken

Anleitungen

  • Topfen, Joghurt und Crème fraîche mit Senf glatt rühren.
  • Knoblauch hineinpressen, die Kräuter unterheben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.