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Kräuter-Topfen / Kräuterkäse
Ein einfaches Rezept für einen wunderbaren Aufstrich.
Gericht Jause
Küche Österreich
Keyword Aufstrich, Jause, schnell
Zubereitungszeit 15 Minuten Minuten
- 250 g Topfen
- 125 g Crème fraîche
- 1 EL Estragon Senf
- 5 EL klein geschnittene Kräuter (es gehen auch Tiefkühlkräuter)
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz & Pfeffer zum Abschmecken
Topfen, Joghurt und Crème fraîche mit Senf glatt rühren.
Knoblauch hineinpressen, die Kräuter unterheben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.