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One Pot Pasta vegetarisch
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One Pot Pasta vegetarisch

einfaches vegetarisches Rezept
Gericht Hauptspeise
Küche Italian
Keyword easy, schnell, Veggie
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 400 g Champignons
  • 2 mittlere Zucchini   (ca. 400g)
  • 2 Stangen Jungzwiebel
  • 1 frische Chilli
  • 500 g Nudeln
  • 1 EL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 800 ml Wasser
  • 250 ml Schlagobers

Anleitungen

  • Gemüse putzen und klein schneiden. Nudeln, Gemüse, Chilli, Gewürze und Wasser im Topf zum kochen bringen, dann zurückschalten auf mittlere Hitze.
  • Immer wieder umrühren, damit sich nichts anbrennt. Nach ca. 8 Minuten sind Nudeln und Gemüse durch. Nur noch Schlagobers untermischen und ggf. noch abschmecken.