Homemade Bagels

Mir gefällt synchronkochen & -backen so gut, weil ich oft Dinge ausprobiere, die ich wohl sonst nicht machen würde.

Letzten Sonntag habe ich das erste Mal Bagel selbst gemacht.
Zum Synchonbacken haben Zorra (http://www.kochtopf.me) und Sandra (http://www.from-snuggs-kitchen.com) eingeladen.
Die Bagels wurden nach dem Rezept von William Sonoma nachgebacken. Das Rezept hat Zorra für uns übersetzt: http://www.kochtopf.me/rezept-synchronbacken-april-2016

Ich war ganz erstaunt, dass die Bagels gleich beim ersten Versuch so hübsch und lecker geworden sind.

Homemade Bagels

Meinen Bagel habe ich mit selbst gemachtem Kräuter Topfen (-> Rezept) und geräucherten Lachs gefüllt. Für mich die beste Kombi für Bagels 😀
Wer gerne sehen will, welche Variationen es sonst noch gab, kann dies auf Instagram nachverfolgen

6 Kommentare

  1. Dagmar sagt:

    Der springt einem ja gleich in den Mund. Sieht großartig aus!
    Lieben Gruß Dagmar

  2. Deine Bagels sind echt super geworden!! Die sehen unglaublich lecker aus.. Und deine „Belegung“ finde ich auch perfekt!
    Liebe Grüße, Ina

  3. Sarah sagt:

    Oh, wie lecker.

    LG, Sarah

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