Cheeseburger mit karamellisierten Zwiebeln

Nach dem Motto „wir retten, was zu retten ist“, werden heute Burger gerettet.  Auf meinem Blog gibt es schon ein Rezept für Kartoffel-Räucherfisch Burger und Mini Burger Buns (die kann man selbstverständlich auch groß machen). Die Rettungsgruppe wurde von Sina & Susi gegründet – auf der Facebook Seite von „wir retten, was zu retten ist“ findet…

Osterschinken im Brotteig

Bei der 2. Runde von Genuss in rot-weiß-rot, dreht sich alles um den Osterbrunch / das Osterfrühstück. Die Damen haben folgende Gerichte für euch: Sina von giftigeblonde: Osterbrot Susi von Prostmahlzeit: Osterliche Eierkren Friederike von Fliederbaum: Reindling Verena von Verena kocht: gefüllte russische Ostereier Maria das Mädl vom Land: Oafischsuppe Bei unserem Osterfrühstück gab es…

Gemüsepfanne mit Fleischbällchen

All you need is Hack *summt* äh Moment, dass heißt doch Love…. Aber das passt ganz gut, denn heute geht es bei uns um die Liebe zu Hackfleisch, oder zum Faschierten, wie man in Österreich sagt. Sonja von Zauberhaftes Küchenvergnügen und Steph vom Kleinen Kuriositätenladen haben den mit Ihrem Event „all you need is Hack“…

geröstete Knödel mit Schwammerlsauce

Manchmal muss es Abends schnell gehen und das ist es besonders fein, wenn man Reste hat. Schnell sind geröstete Knödel mit Schwammerlsauce (Pilzsauce) gekocht.

Lasagne

Lasagne ist ein Gericht, dass man gut vorbereiten kann. Vor allem wenn man mehrere Gäste erwartet.

Chili Con Carne

Chili Con Carne kocht mein Mann ein Mal im Jahr für seine Kollegen. Da mutiert unsere Küche gefühlt in eine Kantine 😉

Tarte mit Lauch, Schinken und Auberginen

Was passiert wenn sich 2 Frauen anfreunden, die gerne kochen? Sie reden die meiste Zeit über Geschirr, Küchengeräte und natürlich tauscht man sich bezüglich Rezepten aus. Okay gut, wir lieben auch Katzen… mehr muss man nicht mehr sagen, oder? Da Jeanette von cuisine-violette.com mich auch mit dem Bloggen angesteckt hat, dachten wir einfach – wir…

Gefüllte Teigtaschen

Habt ihr schon mal beim Chinesen oder Thailänder die gefüllten Teigtaschen gegessen? Also ich liebe sie!

Veganes Sandwich

Diese Fastfood Kette mit den Sandwiches hat mich trotz mehrerer Versuche nicht überzeugen können. Aber mal ehrlich, ein schnelles Sandwich kann man selber auch und ich behaupte, es schmeckt viel besser, vor allem weil man weiß was drinnen ist.

EuropaKochen 2016 – Österreich, dazu ein Schnitzel

Schifahren können wir, aber dass Österreich sich einmal selbst für die Fußball EM qualifiziert, hätte ich ja nie gedacht. Als Österreicher hätte man bis jetzt nur eine Chance auf sowas vermutet, wenn die EM wieder in Österreich ist und wir Fixstarter sind.

Risotto mit Spargel & Lachs

Spätestens wenn man ein Risotto mit Spargel & Lachs probiert hat, weiß man, dass Spargel und Lachs gute Freunde sind. 

Happy End mit Brathühnchen

Brathühnchen ist ein Gericht, das alles wieder gut machen kann. Und so war das Thema vom Synchronkochen letzten Sonntag genau richtig.